Постные котлеты

Видео: Постные котлеты из перловки | Vegan Pearl Barley Cutlets

Видео: Постные овсяные котлеты (альтернатива мясным). Постные блюда. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном

О блюде

Очень вкусные котлетки.

Видео: Постные котлеты с грибами

Ингредиенты

• Каша (любая несладкая)
  2 стакана
• Лук
  1 шт
• Манная крупа
  2/3 стакана
• мука пшеничная
  1 стакан
• Специи для мяса, соль
  по вкусу
• Растительное масло
  полстакана
• Морковь
  1 шт
• Лук
  1 шт

Видео: Meatless burgers made from potatoes and rice

Инструкция

1. Кашу (у меня была пшенная с овощами) протереть, добавить крупу, муку, соль и специи, размешать и добавить мелко нарезанный лук
2. Массу еще раз перемешать, смазанными маслом руками формовать котлетки и обжаривать с обеих сторон в масле
3. Вторую луковицу мелко нарезать, положить в кастрюльку или глубокую сковороду, сверху выложить готовые котлетки
4. Морковь натереть на тонкой терке и потушить в масле, выложить на котлеты
5. Влить примерно полстакана воды и тушить под крышкой минут 10, пока лук не станет мягкий