Экадашные котлеты

Видео: Экадашный бисквит. Сатья дас

Видео: On-linе урок | Экадашный чиз-кейк и картофельные зразы

О блюде

Экадаши - это такой пост в ведической культуре. Но котлетки можно готовить в любой день - они очень нежные и вкусные.

Видео: Нежные постные тыквенные котлетки рекомендую

Ингредиенты

• Гречневая каша
  2,5 чашки
• Картофель
  2 шт
• черный перец, соль
  по вкусу
• Оливковое масло
  жарить

Видео: "Экадашное меню"

Инструкция

1. Гречневую кашу я перетерла в пюре с помощью блендера.
2. Картошку (сырую) нужно натереть на мелкой терке и хорошо отжать сок
3. Смешать кашу и картошку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
4. Из полученной массы формировать небольшие котлетки (у меня 16 штучек получилось) и обжаривать на сковородке с обеих сторон. Дополнительно тушить не надо.