Ингридиенты
- 1/2 среднего помидора
- 1/2 моркови
- 1/4 репы
- по 5 г корня петрушки и репчатого лука
- 2 ч. ложки манной крупы
- 1 ч. ложка сливочного масла
- 1/2 стакана молока
- 2/3 стакана воды
- соль
Приготовление
Морковь, репу, корень петрушки и лук тщательно вымыть, мелко нарезать, залить водой и варить 30 мин. Затем добавить сырой протертый помидор, просеянную манную крупу и варить на слабом огне еще 15 мин, после чего влить горячее кипяченое молоко, посолить и вскипятить. Готовый суп заправить сливочным маслом
Поделись в соц. сетях: