Котлеты в молочном соусе

Видео: Котлеты с молочным соусом видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Видео: Очень Простые Тефтели в молочном соусе =)

О блюде

Пахнет вкусно

Видео: Сочное куриное филе, запеченное в молочном соусе

Ингредиенты

• Мясной фарш
  600 гр
• Хлеб
  1/2 батона
• Лук, картофель
  по 1 - 2 шт
• Чеснок
  2 зубка
• Манная крупа
  0,5 стакана
• Соль
  по вкусу
• Для соуса
  -
• Молоко
  1 - 1,5 стакана
• Мука
  2 ст.л.
• Сливочное масло
  1-2 ст.л.

Видео: Овощи в молочном соусе видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Инструкция

1. С хлеба срезать корки и ненадолго замочить мякиш в воде
2. Лук, чеснок, картофель пропустить через мясорубку, смешать с хлебом и мясом, подсолить, добавить манную крупу, размешать
3. Формовать круглые котлетки, выкладывать на смазанный маслом лист
4. Выпекать при температуре 200 градусов минут 40-50
5. Готовые котлетки выложить в форму (я еще на дно выкладываю луковые кольца), залить соусом
6. Поставить в духовку и держать при 180 градусах минут 15-20
7. Для соуса:
   муку развести молоком, подсолить и нагреть до загустения, не доводя до кипения, при постоянном помешивании