Видео: Картошка с грибами в сметанном соусе
О блюде
Быстрое сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картошка молодая, некрупная300-500 гр
- Шампиньоны150 гр
- Йогурт/кефир0,5 стакана
- Аджика (можно заменить солью и специями на вкус)1,5 ст.л.
- Растительное масло3 ст.л.
Видео: Франкфуртский зеленый соус. Соус под картошку
Инструкция
- Картошку вымыть и не очищая нарезать кружочками. Выложить в сотейник или казан, полить маслом, сюда же добавить нарезанные грибы. Все перемешать и тушить под крышкой, на тихом огне, до мягкости. Залить соусом и тушить еще минут 5.
- Для приготовления соуса: в йогурт добавить аджику (или соль и специи) и хорошо перемешать. - Аджику я делаю так http://stranadetstva.ru/cooking/691-adzhika.html.
Поделись в соц. сетях: