Видео: Котлеты из рыбы видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Ингридиенты
- 100 г рыбы (судак, сом, щука, треска)
- 1 крупный клубень картофеля
- 1 ч. ложка панировочных сухарей
- 2/3 ч. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки белого соуса
- 2/3 ст. ложки молока
- 1/2 яйца
- соль
Видео: Рыба под шубой
Приготовление
Рыбу очистить, удалить внутренности, промыть и отделить мякоть от кожи и костей. Из костей, головы и кожи сварить бульон, картофель тщательно вымыть щеткой, сварить в кожуре на пару, охладить и очистить, мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с картофелем, добавить 1 ч. ложку масла, соль, 1/2 желтка, молоко. Получившуюся массу тщательно перемешать, выложить на слегка смоченную водой доску, разделать на котлеты, обмакнуть каждую в яичный белок, обвалять в сухарях и жарить на сковороде с оставшимся маслом.
Видео: Котлеты из картофеля и курицы - блюдо за 5 минут ВКУСНО
Поделись в соц. сетях:
Луковые котлеты
Ореховые котлеты
Ореховые котлеты
Котлеты морковные
Фрикадельки из филе рыбы.
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Битки из кальмаров и рыбы (от 3 до 7 лет)
Капустные котлеты (от 3 до 7 лет)
Картофельные пирожки с капустой (от 3 до 7 лет)
Картофельные котлеты (от 1.5 года до 3 лет)
Клецки из картофеля (от 1.5 года до 3 лет)
Котлеты из говядины (от 1.5 года до 3 лет)
Котлеты из рыбы (от 1.5 года до 3 лет)
Морковные котлеты (от 3 до 7 лет)
Морковные котлеты с творогом (от 3 до 7 лет)
Рыбное паровое суфле (от 1 года до 1,5 лет)
Рыба жареная (от 1.5 года до 3 лет)
Рыбные паровые котлеты (от 1 года до 1,5 лет)
Свекольные котлеты (от 3 до 7 лет)