Видео: Быстрый пирог с сыром и зеленью
Видео: ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ну, оОчень вкусные!
О блюде
Простой вкусный пирог
Видео: Быстрый пирог с сыром
Ингредиенты
- Мука3-4 чашки
- Кефир200 мл
- Сода1 ч.л.
- Растительное масло100 мл
- Творог250 гр
- Твердый сыр100 гр
- Зелень, сольпо вкусу
- Кефир для начинки7 ст.л.
- Сливочное масло50 гр
Видео: Как приготовить слоёный пирог с сыром
Инструкция
- Кефир нагреть, добавить соду, размешать. Должен кефир сильно вспениться
- Добавить масло и муку, вымесить крутое тесто
- Разделить на две части, каждую тонко раскатать и наколоть вилкой
- В сухую форму для выпечки положить 1 пласт теста, распределить начинку, положить кусочек масла (25 примерно гр)накрыть вторым пластом. Края выровнять (я срезала ножом), сверху выложить еще масло
- и в середине проделать дырочку для выхода пара
- Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут
- Выложить из формы, немного остудить
- Нарезать порционно и подавать.
- Он вкусный и теплый, и холодный. Его можно разогреть, на пару минут поставив в горячую духовку.
- Начинка: сыр натереть на крупной терке, смешать с зеленью и творогом, подсолить.
Поделись в соц. сетях: