Видео: Муссовый торт Яблоки в карамели | Mousse Caramel Apple Cake Recipe
Видео: Юлия Высоцкая — Пирог с карамелизированными грушами
О блюде
Вкусно! Особенно с молоком...
Видео: Американский пирог с карамелью [Рецепты Bon Appetit]
Ингредиенты
- Мука1,5 стакана
- Крахмал картофельный1/2 стакана
- Масло растительное2 ст.л.
- Сахар1 стакан
- Кефир0,5 л
- Сода1 ч.л.
- Карамель1/2 стакана воды + 1/2 стакана сахара
- Груша2 шт
- Яблоко1/2 шт
Видео: ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ И КАРАМЕЛЬЮ
Инструкция
- Нагреть духовку до 180 -190 градусов. Смазать маслом и посыпать мукой форму для выпечки. Приготовить карамель из 1/4 стакана сахара и 1/4 стакана воды.
- В кефир положить соду и нагреть, размешивая венчиком, пока не запенится
- Добавить сахар, размешать, крахмал, размешать, муку, размешать венчиком и вмешать растительное масло.
- Нарезать вдоль на четвертинки груши и яблоко, очистить от сердцевинок и каждую часть разрезать еще надвое
- Тесто вылить в форму, сверху выложить кожурой вниз дольки фруктов, произвольно.
- Залить карамелью и поставить в духовку на 35 минут. Приготовить еще порцию карамели, вынуть пирог и залить его снова.
- Поставить в духовку еще на 15 минут. Когда пирог слегка остынет, вынуть его из формы. подождать, пока остынет полностью, тогда он легче разрезается на кусочки.
Поделись в соц. сетях: