Картофельные котлеты в грибном соусе

Видео: Картофельные котлеты рецепт.Картофельные котлеты с грибной начинкой и грибным соусом

О блюде

Еще одно вкуснющее блюдо скудного вегетарианского стола )))

Видео: Как приготовить вкусный ГРИБНОЙ СОУС (лёгкий рецепт)

Ингредиенты

• Картофель сырой
  10 шт
• лук
  1 шт
• Растительное масло
  1 - 2 ст.л.
• Мука
  3 ст.л.
• манная крупа
  2/3 стакана
• Молоко пастеризованное 2,5%
  50 мл
• соль
  по вкусу
• Грибной соус
  1 порция

Инструкция

1. Картофель натереть на мелкой терке, добавить обжаренный в масле мелко нарезанный лук (вместе с маслом, в котором жарился), молоко, муку, соль, размешать
2. Всыпать манную крупу, размешать
3. Столовой ложкой набирать порцию теста, мокрыми руками формовать котлетки, выкладывать на смазанный маслом противень
4. Выпекать при температуре 180 градусов 35 - 40 минут
5. Переложить в форму, залить грибным соусом (http://stranadetstva.ru/cooking/315-Gribnoj-sous.html)
6. Поставить в горячую духовку минут на 10 - 15