Видео: Гороховый суп - видео рецепт
Ингридиенты
- 2 ст. ложки лущеного гороха
- 1/4 моркови
- по 5 г репчатого лука и корня петрушки
- 1/2 ч. ложки растительного масла
- 1/2 ч. ложки пшеничной муки
- 1 ч. ложка сметаны
- соль
- 1 стакан воды или овощного отвара
Видео: СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ без мяса от Мармеладной Лисицы. Meatless Meatballs Soup
Приготовление
Горох замочить на 4—6 ч, а затем варить в воде или овощном отваре до готовности. Отдельно пассеровать на растительном масле с мукой нашинкованные морковь, репчатый лук и корень петрушки. К отваренному гороху добавить пассерованные овощи, посолить и кипятить несколько минут. Готовый суп заправить сметаной.
Поделись в соц. сетях: