Щи из квашеной капусты (от 3 до 7 лет)

Видео: Щи из квашеной капусты с грибами Постные щи

Ингридиенты

  • 100 г говядины
  • 80 г квашеной капусты
  • 1/2 крупного клубня картофеля
  • 1/4 моркови
  • 5 г репчатого лука
  • 1 ч. ложка томатной пасты
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • 2/3 ч. ложки сметаны
  • щепотка петрушки
  • соль

Видео: СУПЕР ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!

щи из квашеной капусты (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Сварить мясной бульон. Квашеную капусту отжать и пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом. Если капуста очень кислая, ее следует предварительно промыть. Лук мелко нарезать, слегка обжарить с маслом, добавить очищенную, натертую на терке морковь, томатную пасту, подготовленную капусту и тушить овощи в закрытой посуде на слабом огне 1,5—2 часа, периодически помешивая. Во время тушения нужно следить, чтобы капуста не пригорела, добавляя при необходимости воды. В горячий процеженный бульон положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, добавить тушеную капусту и варить еще 30 мин. При подаче к столу заправить суп сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Видео: Сытные щи с курицей из кислой капусты

Поделись в соц. сетях:


Внимание, только СЕГОДНЯ!
По теме:
Борщ (от 3 до 7 лет) Борщ (от 3 до 7 лет)
Борщ с грибами (от 3 до 7 лет) Борщ с грибами (от 3 до 7 лет)
Бульон с цветной капустой (от 3 до 7 лет) Бульон с цветной капустой (от 3 до 7 лет)
Куриный суп с гречневой крупой (от 3 до 7 лет) Куриный суп с гречневой крупой (от 3 до 7 лет)
Мясное рагу (от 1.5 года до 3 лет) Мясное рагу (от 1.5 года до 3 лет)
Овощное рагу (от 1 года до 1,5 лет) Овощное рагу (от 1 года до 1,5 лет)
Овощной суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Овощной суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Протертый овощной суп на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет) Протертый овощной суп на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)
Рассольник рыбный (от 3 до 7 лет) Рассольник рыбный (от 3 до 7 лет)
Рассольник на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Рассольник на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Щи из свежей капусты на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Щи из свежей капусты на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Щи вегетарианские (от 1.5 года до 3 лет) Щи вегетарианские (от 1.5 года до 3 лет)
Щи с грибами (от 3 до 7 лет) Щи с грибами (от 3 до 7 лет)
Суп из брюссельской капусты (от 1.5 года до 3 лет) Суп из брюссельской капусты (от 1.5 года до 3 лет)
Суп из цветной капусты с манной крупой (от 1.5 года до 3 лет) Суп из цветной капусты с манной крупой (от 1.5 года до 3 лет)
Суп-пюре из цветной капусты (от 1 года до 1,5 лет) Суп-пюре из цветной капусты (от 1 года до 1,5 лет)
Тушеная капуста (от 1.5 года до 3 лет) Тушеная капуста (от 1.5 года до 3 лет)
Вегетарианский борщ с черносливом (от 1.5 года до 3 лет) Вегетарианский борщ с черносливом (от 1.5 года до 3 лет)
Вегетарианский овощной суп (от 1.5 года до 3 лет) Вегетарианский овощной суп (от 1.5 года до 3 лет)
Винегрет овощной (от 3 до 7 лет) Винегрет овощной (от 3 до 7 лет)