Ингридиенты
- 100 г мяса (говядины или телятины)
- 3-4 кусочка белого хлеба
- 1 ст. ложка молока
- 1/2 яйца
Приготовление
Из мяса приготовить котлетную массу, выложить ее на влажную марлю слоем в 1,5 см, на середину положить сваренное вкрутую мелко нарубленное яйцо. Приподняв марлю с одной стороны, соединить края котлетной массы, разровнять через марлю поверхность рулета, придать ему круглую форму, поместить на решетку паровой кастрюли и варить 30—40 мин. Готовый рулет вынуть вместе с решеткой, снять марлю и нарезать.
Поделись в соц. сетях:
Мясной рулет в слоеном тесте
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Рулет с бананом
Куриный рулет с грибным соусом
Рулет со шпинатом
Рулет с вишней
Рулет из ржаной муки
Картофельный рулет с морковью и творогом (от 1.5 года до 3 лет)
Мясной запеченный рулет (от 3 до 7 лет)
Мясной паровой рулет, фаршированный омлетом (от 1.5 года до 3 лет)
Мясные паровые фаршированные зразы (от 1 года до 1,5 лет)
Мясной рулет, фаршированный рисом и морковью (от 3 до 7 лет)
Мясо отварное в сметане (от 1.5 года до 3 лет)
Овощной суп-пюре с крольчатиной (от 1 года до 1,5 лет)
Паровой творожный пудинг с изюмом (от 1.5 года до 3 лет)
Рыбные зразы с яйцом (от 1 года до 1,5 лет)
Рыбный паровой пудинг (от 1 года до 1,5 лет)
Суфле из отварного мяса (от 1 года до 1,5 лет)
Зразы мясные с овощами (от 3 до 7 лет)
Куриный рулет