Вишневый пирог

Видео: Готовим вишневый пирог | Cherry pie recipe

Видео: Быстрый вишнёвый пирог

О блюде

Воздушно нежно вкусно. И просто. И без яиц.

Видео: Вишневый пирог "Вишни под снегом" Рецепт вкусного пирога на праздник

Ингредиенты

• кефир
  300 мл
• сода
  1 ч.л.
• сахар
  1 стакан
• Мука
  2,5 стакана
• какао-порошок
  2 ст.л.
• вишня без косточек
  3 стакана
• И еще
  -
• какао-порошок
  1 ст.л.
• Мука
  2 ст.л.
• Растительное масло
  1/2 ст.л.

Инструкция

1. Кефир нагреть немного и добавить соду, мешать, пока не вспенится, добавить сахар и размешать. Добавить около 2 - 2,5 стаканов муки (зависит от кефира и муки) - тесто должно быть немного более жидкое, чем на оладьи, но гуще, чем для блинов - как для бисквита на яйцах примерно
2. Тесто разделить на 2 части, в одну из которых добавить какао-порошок и размешать.
3. Вишню выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму, посыпать вишню мукой
4. Чередуя, выложить белое и шоколадное тесто
5. Поставить в горячую (180 градусов) духовку на 35 минут (проверить палочкой)
6. Готовый пирог перевернуть на блюдо и посыпать какао-порошком, сахарной пудрой или полить глазурью