Ингридиенты
- 2 яйца
- 1/2 сладкого перца
- 1 помидор
- 1 ч. ложка растительного масла
- соль
- щепотка зелени
Приготовление
Вымытый, очищенный от семян и нарезанный небольшими ломтиками перец обжарить до мягкости на растительном масле. Добавить к нему очищенный и нарезанный ломтиками помидор, посолить и поставить на несколько минут на огонь. Затем выбить на сковороду с овощами яйца и жарить на небольшом огне. Подавая к столу, посыпать зеленью укропа или петрушки.
Поделись в соц. сетях: