Яичница

Метод приготовления яичницы.

Ингредиенты:

• - 1 красный болгарский перец;
• - 1 оранжевый перец;
• - 3 куриных яйца;
• - перец чёрный молотый;
• - 20 мл масла подсолнечного;
• - 1 зелёный перец;
• - зелень и соль по индивидуальному вкусу.

Каждый перец нарезают небольшими кольцами шириной не более 1,5-2 сантиметров, затем выкладывают на горячую, политую маслом сковородку 3 кольца перца.

В каждое из колец разбивают по одному яйцу. Готовую яичницу снимают со сковороды, солят, перчат и приправляют зеленью.