Маффины с бананом и кокосом

Видео: Банановые маффины : Быстро и вкусно)

О блюде

вкусно

Видео: DIY - КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ/не совсем БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК//как открыть кокос?

Ингредиенты

• Состав продуктов
  1,5 стаканамуки , 1 п. разрыхлителя , 1/4 ч.л. соли , 3 банана , 60 г. сл. масла или маргарина , 100 г. сметаны , 1/2 стакана сахара , 2 яйца , 1 п. ванилина , 1/2 стакана кокосовой стружки .

Инструкция

1. Смешать муку с разрыхлителем и солью . Бананы размять до пюреобразного состояния , смешать с маслом , сахаром , яйцами , сметаной , ванилином и половиной кокосовой стружки . Вмешать в банановую массу муку . Распределить тесто по формочкам , посыпать оставшейся кокосовой стружкой и запечь в духовке при Т 175 °С 25 мин