Запеченная брюссельская капуста

Видео: Брюссельская капуста

О блюде

вкусно. просто.

Видео: Брюссельская капуста запечённая в духовке

Ингредиенты

• Брюссельская капуста
  300 гр
• Макароны
  250 гр
• Молоко
  500 мл
• Мука
  2 ст.л.
• лук
  1 шт
• Соль, специи
  по вкусу
• Сливочное масло
  50 гр

Инструкция

1. отварить капусту в подсоленной кипящей воде 5 минут, положить в форму
2. лук нарезать, потушить и выложить на капусту
3. муку смешать с молоком, посолить и добавить специи, довести до загустения на небольшом огне, непрерывно помешивая, не кипятить
4. половину соуса вылить на капусту
5. Сверху выложить отваренные до готовности макароны
6. залить оставшимся соусом
7. посыпать сыром
8. поставить в духовку и печь при температуре 180 градусов 30 минут