Куриный суп с гречневой крупой (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 1/2 курицы среднего размера
  • 2 клубня картофеля
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 2 ст. ложки гречневой крупы
  • 2/5 ч. ложки растительного масла
  • соль
  • зелень петрушки или укропа
куриный суп с гречневой крупой (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Отделить филе курицы. Кости, жир и кожицу сложить в кастрюлю. Добавить предварительно очищенные 1 луковицу, 1 морковь и укроп. Залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут. В готовый процеженный кипящий бульон положить нарезанное небольшими кусочками филе курицы. Варить на слабом огне 6—8 минут. Добавить предварительно очищенный и нарезанный кубиками картофель. Через 2—3 минуты всыпать перебранную, помытую и просушенную гречневую крупу, посолить. Оставшиеся морковь и луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, выложить в кастрюлю, довести суп до готовности. Подавать к столу, украсив зеленью.

Поделись в соц. сетях:


Внимание, только СЕГОДНЯ!
По теме:
Филе курицы с черносливом (от 3 до 7 лет) Филе курицы с черносливом (от 3 до 7 лет)
Говядина, тушенная с овощами (от 3 до 7 лет) Говядина, тушенная с овощами (от 3 до 7 лет)
Картофельный суп с рыбными фрикадельками (от 1.5 года до 3 лет) Картофельный суп с рыбными фрикадельками (от 1.5 года до 3 лет)
Мясной бульон (от 1 года до 1,5 лет) Мясной бульон (от 1 года до 1,5 лет)
Овощной суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Овощной суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Плов из курицы (от 3 до 7 лет) Плов из курицы (от 3 до 7 лет)
Пюре из курицы (до 1 года) Пюре из курицы (до 1 года)
Рассольник рыбный (от 3 до 7 лет) Рассольник рыбный (от 3 до 7 лет)
Рассольник на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Рассольник на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Рыба, запеченная с гречневой кашей (от 1.5 года до 3 лет) Рыба, запеченная с гречневой кашей (от 1.5 года до 3 лет)
Щи из квашеной капусты (от 3 до 7 лет) Щи из квашеной капусты (от 3 до 7 лет)
Суп-кулеш (от 3 до 7 лет) Суп-кулеш (от 3 до 7 лет)
Суп рыбный с крупой (от 1.5 года до 3 лет) Суп рыбный с крупой (от 1.5 года до 3 лет)
Суп с помидорами (от 1.5 года до 3 лет) Суп с помидорами (от 1.5 года до 3 лет)
Суп с тыквой (от 3 до 7 лет) Суп с тыквой (от 3 до 7 лет)
Чечевица с курицей Чечевица с курицей
Куриный бульон Куриный бульон
Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты
Суп из чечевицы Суп из чечевицы
Суп пюре из брокколи Суп пюре из брокколи