Капуста с морковью (от 1.5 года до 3 лет)

Видео: Маринованная капуста со свеклой

Ингридиенты

1/8 кочана капусты
1 небольшая морковь
2 ч. ложки лимонного или клюквенного сока
немного сахара
соль

капуста с морковью (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Капусту промыть, мелко нашинковать, положить в кастрюлю, немного посолить, полить лимонным или клюквенным соком (1 ч. ложка) и, слегка помешивая, нагревать, пока капуста не осядет. Долго нагревать капусту не следует, так как она должна остаться хрустящей. Затем капусту охладить, смешать с натертой на крупной терке морковью, добавить сахар и оставшийся лимонный или клюквенный сок. Салат готов.

Поделись в соц. сетях:

Внимание, только СЕГОДНЯ!