Картофельный суп

При приготовлении Картофельного супа используются следующие компоненты:

• 500 г картофеля
• 500 г мясного бульона
• 2 ст. лож. соевого соуса
• 100 г сметаны
• 100 мл сливок
• 50 г сливочного масла
• 300 г хлеба белого
• Соль сколько нужно
• Перец черный по вкусу

Технология

1. Отваривают картофель в бульоне из мяса, измельчают в блендере.

2. В картофельное пюре вливают сметану со сливками. Подогревают, но не кипятят.

3. Добавляют соевый соус, сливочное масло. Солят, перчат.

4. Подают с гренками. Для их приготовления нарезают белый хлеб кусочками, обжаривают на сливочном масле.