Тыква грудничку: рецепты приготовления

Содержание:

Можно ли грудничку тыкву и как ее готовить

Рацион малыша 7 месяцев постепенно расширяется, приближаясь к меню годовалого ребенка. После проб однокомпонентных пюре, можно попробовать овощное ассорти. В этом смысле тыква - незаменимый продукт. Помимо яркого вкуса, тыква обладает множеством других достоинств. Включая в себя большое количество клетчатки и пектина, она выступает в качестве хорошего стимулятора моторики и сорбента желудочно-кишечного тракта. Ее яркий цвет обусловлен большим количеством содержания каротиноидов, которые сохраняются при термической обработке. Кроме этого тыква - кладезь таких микроэлементов, как калий, магний, железо, что важно для правильного функционирования нервной и кроветворной систем.

• Брокколи для грудничков: рецепты приготовления

Так же как и с другими продуктами, блюда из тыквы следует вводить малыми порциями, без добавления других ингредиентов. Тыква готовится в режиме щадящей термической обработки, то есть отваривается или запекается. Если есть возможность, готовьте на пару. После оценки переносимости продукта вашим ребенком, можно немного поэкспериментировать в плане ассортимента блюд из тыквы. Это может быть и овощной суп, и овощное рагу и суфле и, даже, оладьи. С 9-ти месяцев к блюдам из тыквы можно добавить немного диетического мяса. Вот несколько рецептов блюд из тыквы.

Овощной суп-пюре

Для его приготовления вам потребуется:

• 100 гр тыквы;
• 30 гр моркови;
• 30 гр картофеля;
• 30 гр капусты;
• метелочка укропа;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• 50 мл воды;
• совсем чуть-чуть соли.

Приготовление:

Подготовленные, нашинкованные овощи залить кипящей водой. Убавить огонь и потушить под крышкой до готовности. Подсолить, измельчить до однородного состояния, добавить растительное масло.

Мясо-овощное пюре

Вам понадобится:

• 150 гр тыквы;
• 50 гр мяса индейки;
• 100 мл воды;
• соль на кончике ножа;
• 5 мл растительного масла.

Приготовление:

Подготовленную тыкву потушить в кипящей воде до готовности. Отварить мясо индейки. Соединить продукты, добавить масло и слой, блендировать.

Пюре из тыквы с грушей

Возьмите:

• 150 гр тыквы;
• 100 гр груши;
• 50 мл воды;
• сахар по желанию.

Приготовление:

Подготовленные продукты отварить до готовности, по отдельности. Соединить, отваренные, тыкву с грушей, добавить сахар, измельчить до однородности.