Видео: Юлия Высоцкая — Тыквенный суп с карри
Ингридиенты
- 1 небольшой ломтик тыквы
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана воды
- 1 яичный желток
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка толокна
- соль
Видео: Юлия Высоцкая — Суп-пюре из тыквы
Приготовление
Тыкву вымыть, почистить, натереть на терке, потушить в воде до готовности и протереть через сито. Толокно развести молоком, влить в горячую протертую тыкву, прокипятить 3—5 мин, посолить и снять с огня. Отваренный желток растереть с сахаром, заправить им суп-пюре, добавить сливочное масло.
Видео: Рецепт для детей. Молочый крем-суп с тыквой
Поделись в соц. сетях: