Пюре-ассорти (до 1 года)

Приготовление

Овощи (морковь, капусту, тыкву, свеклу, репу) вымыть щеткой, почистить, нарезать, положить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Тушить под крышкой, внимательно следя за тем, чтобы на дне кастрюли все время была вода (доливать следует только кипяток). Доведя овощи до полуготовности, добавить к ним очищенный, крупно нарезанный картофель и тушить все еще 15 мин. Протереть тушеные овощи через сито, добавить горячее молоко, немного посолить, хорошо перемешать и довести до кипения. В готовое пюре добавить растительное масло.