Мясной запеченный рулет (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Мясной фарш, приготовленный как для котлет, выложить на смоченную водой салфетку или разделочную доску, разровнять в пласт толщиной 1,5 см, на середину выложить начинку, края фарша соединить. Рулет перенести на смазанную маслом (1/2 ч. ложки) сковороду, уложить швом вниз, полить сверху оставшимся растопленным маслом, поместить в духовку и запекать 30—40 мин.

В качестве начинки можно использовать сваренные вкрутую яйца, овощную смесь (слегка обжаренные на сливочном масле натертую морковь и нашинкованный лук, соединенные с порубленным сваренным вкрутую яйцом), отварные макароны, заправленные сливочным маслом, и т.д.