Филе сома в кляре (от 3 до 7 лет)

Видео: Рулетики из лаваша с куриным филе и шампиньонами

Ингридиенты

200 г филе сома
1/3 стакана муки
1 яйцо
3/2 ст. ложки воды
1/2 стакана растительного масла
по щепотке зелени петрушки и укропа
соль

Видео: Сом в пивном кляре. Рецепт

филе сома в кляре (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Филе сома нарезать порционными кусочками. Муку для кляра тщательно просеять и высыпать в глубокую миску. 1 столовую ложку оставить для обваливания рыбы. Вбить в муку яйцо, посолить, добавить воду и тщательно размешать до однородной массы. Кляр должен иметь консистенцию жидкой сметаны. Подготовленные кусочки рыбы обвалять в муке, обмакнуть в кляр и жарить в большом количестве раскаленного растительного масла до готовности (5—7 минут). К столу подавать, украсив зеленью.

Видео: SUPER! Разделка рыбы сазана карпа по-атырауски (рынок Коктем) / Cutting Fillet Fish carp in Atyrau

Поделись в соц. сетях:

Внимание, только СЕГОДНЯ!