Ингридиенты
- 100 г филе рыбы
- 1 кусочек белого хлеба
- 1/2 яйца
- 1/2 ч. ложки сливочного масла
- соль
Приготовление
Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде белым хлебом. Добавить яйцо, сливочное масло, посолить и взбить. Из получившегося рыбного фарша сформовать тефтели, выложить на сковороду, влить немного воды (на 1/2 высоты тефтелей), поставить в духовку и довести до готовности на слабом огне.
Поделись в соц. сетях: