Праздничный десерт из сухофруктов и орехов

Сухофрукты вкусны и полезны. Они насыщены минералами и клетчаткой в большом количестве.
Чернослив –богат железом и полезен для повышения гемоглобина, при заболеваниях печени. Курага- это высушенный абрикос. Содержит очень много фосфора и кальция, полезных для костей и умственной деятельности, а так же повышает гемоглобин.

Видео: Вкусный десерт из сухофруктов и орехов

Нужно, однако, не забывать, что сухофрукты содержат большое количество сахара и они противопоказаны людям страдающим ожирением или сахарным диабетом.

Используя данные сухофрукты и добавив свежий банан, поджаренный миндаль и шоколадную пасту приготовим вкусное, праздничное лакомство на десерт, для детского стола.

Видео: Десерт из сухофруктов и орехов

На 6-8 порций нам понадобится:

• шоколадная паста( Merenta, Nutella) - 400 грамм,
• миндаль - две чашки,
• чернослив -10 штук,
• курага -10 штук,
• бананы свежие -2 штуки,
• каштаны -15 штук(по желанию),
• сливки 35% -100 грамм.
• Сок яблочный - 4 ст.л.

Видео: Праздничный кекс для новогоднего меню

Праздничный десерт из сухофруктов и орехов - рецепт с фото:

Обильно смазываем дно салатницы шоколадной пастой. Лучше взять стеклянную посуду, в ней будут хорошо просматриваться слои нашего десерта из сухофруктов и орехов. Можно так же использовать и маленькие вазочки, в этом случае их количества должно соответствовать количеству приглашённых гостей за столом.

Нарезаем чернослив, курагу на крупные кусочки, крупно рубим поджаренный миндаль.

Половину миндаля выкладываем поверх шоколадной пасты, она будет выступать в роли клея, удерживая слои сухофруктов.Вместо миндаля можно взять так же грецкие орехи или фундук.

Половину чернослива отправляем в салатницу.

Следующий слой будет из порезанных абрикосов, кладём снова половину, т.е 5 штучек.

По рецепту следующий слой должен быть из каштанов, но мне они не очень нравятся и я их не кладу. Нарезаем кружочками банан и выкладываем в салатницу. Поливаем двумя столовыми ложками яблочного сока.

Снова выкладываем слой шоколадной пасты.

Повторяем в том же порядке выкладывать оставшиеся сухофрукты. Сначала кладём миндаль.

Чернослив.

Добавляем курагу.

Очередь за бананом. Поливаем оставшимся яблочным соком.

Наносим слой шоколадной пасты. Десерт из сухофруктов и орехов практически готов, осталось его немного украсить взбитыми сливками.

Взбиваем миксером сливки в густую пену. Украшаем взбитыми сливками праздничный десерт, используя кондитерский шприц или мешок. Ставим на один час в холодильник.

Видео: Конфеты из сухофруктов и орехов. Видеорецепт

Праздничный десерт из сухофруктов, орехов и взбитых сливок, готов! Такой десерт хорошо украсит любой праздничный стол.

Приятного аппетита!