Видео: Лёгкий овощной суп для тех, кто следит за фигурой
Видео: Homemade Children's vegetable soup English subtitles
О блюде
Густой летний суп, очень легкий и простой
Видео: Учимся делать овощной суп!
Ингредиенты
- Картофель молодой200-300 гр
- Морковь1 шт
- Кабачок1 шт
- Помидор1 шт
- Капуста молодая1/2 кочанчика
- Растительное масло2-3 ст.л.
- Соль, специи, чеснокпо вкусу
Видео: Как приготовить овощной суп
Инструкция
- В кастрюле с толстым дном или казане разогреть масло, положить нарезанную мелкими кубиками морковь и нарезанный чеснок, немного потушить, пока режем кабачок
- Добавить нарезанный кубиками кабачок, тушить, пока приготовим картофель
- Картофель я выбирала молодой мелкий, тщательно вымыла клубни и, не очищая, добавила к овощам, туда же положила нарезанную крупно капусту.
- Положила нарезанный кубиками помидор, соль и специи.
Залила водой так, чтобы овощи были покрыты ею не полностью (можно больше воды влить). - Тушила на среднем огне еще около 15 минут, до мягкости.
Поделись в соц. сетях: