Домашняя колбаса

Видео: Домашняя колбаса. 100% мясо

Видео: Вареная домашняя колбаса. Как быстро приготовить колбасу в кружке

О блюде

Вегетарианское

Ингредиенты

• Горох
  1 стакан
• Соль, душистый перец, черный перец, чеснок
  по вкусу
• Свекольный сок
  2-3 ст.л.

Инструкция

1. Горох прокалить, залить водой и оставить на 12 часов, воду слить, залить свежую и сварить гороховую кашу
2. Перетереть блендером до состояния однородного пюре, вместе с чесноком, свекольным соком (для цвета), солью и специями
3. Горячее пюре уложить в пластиковую бутылку с обрезанным горлышком, убрать в холодильник на 12 часов
4. Готовая "колбаса" лекго выскальзывает из формы.