Закуски из лаваша

Рулет из лаваша с сыром и рыбой

Продукты:

• 3 штуки лаваша армянских,
• 1 банка сайры консервированной в масле,
• 2 красных помидора,
• 100 гр зелени,
• 2 плавленых сырка,
• 3 зубка чеснока,
• 250 грамм не жидкого майонеза.

Приготовление:

1. Необходимо приготовить 3 начинки:

а) плавленые сырки измельчить на тёрке, добавить измельченный чеснокодавкой чеснок и 125 грамм майонеза, перемешать;

б) консервированную сайру растолочь и смешать со 125 грамм майонеза;

в) мелко-мелко нарезаем красные помидоры, измельчаем зелень, смешиваем;

2. Расправляем лаваш, выложить начинки слоями. Закрутить лаваш в аккуратный рулет и убрать в холодильник. Потом нарезать.

Рулет из лаваша с сыром и куриной грудкой

Ингредиенты:

• 3 лаваша армянских,
• 4 куриных грудки,
• 4 яйца,
• 300 гр сыра,
• 200 гр не жидкого майонеза,
• зелень в том количестве,
• которое вас устроит.
  

1. Грудки отварить, а затем измельчить вдоль волокон;

2. Яйца измельчить мелкой тёрке;

3. На тёрке натереть сыр;

4. Измельчённую зелень и тёртые яйца смешать;

5. Взять лист фольги, положить на неё 1-й лаваш, смазать майонезом и выложить измельчённые куриные грудки. Сверху положить лаваш;

6. Смазать 2-й лаваш майонезом, выложить смесь из яиц и зелени. Сверху положить лаваш;

7. 3-й лаваш смазать майонезом и выложить натёртый сыр;

8. Теперь необходимо свернуть рулет и крепко обернуть фольгой.

Лаваш с еврейским салатом

Ингредиенты:

• 4 плавленых сырка,
• 4 куриных яйца,
• 2 армянских лаваша,
• 2 красных помидора,
• 2 зубка чеснока,
• не жидкий майонез в количестве,
• который устроит.

1. Яйца измельчить на тёрке;

2. Сырки измельчить на тёрке;

3. Измельчить красные помидоры;

4. Приготовить еврейский салат – все измельчённые ингредиенты заправить майонезом;

5. Выложить еврейский салат на лаваш;

6. Приготовить рулет и дать постоять холодильник.