Блины с икрой

Видео: Блинчики с сёмгой и красной икрой видео рецепт

О блюде

Красиво заворачивать конвертиком я не умею...зато обратите внимание, какое красивое боке на фоне )))

Видео: НОВИНКА Mc'Donalds: БЛИНЫ с ИКРОЙ!

Ингредиенты

• Вода
  0,5 стакана
• Сахар
  2 ч.л.
• Дрожжи сухие
  2 ч.л.
• Мука пшеничная
  3 стакана
• Мука ржаная
  1,5 стакана
• Соль
  0,5 ч.л.
• Растительное масло
  2 ст.л.
• Минеральная сильногазированная вода
  1 - 1,5 л
• Сливочное масло
  50 гр
• Икра красная
  -

Видео: Мыло БЛИНЧИКИ С ИКРОЙ своими руками

Инструкция

1. В теплую воду положить сахар и дрожжи, размешать, накрыть крышкой и подождать, пока смесь вспенится
2. Муку пшеничную смешать с мукой ржаной, солью, влить воду с дрожжами, и постепенно минеральную воду, постоянно размешивая венчиком, чтобы получилось не очень жидкое блинное тесто. Пока будут печься блины, тесто может подходить и становиться густым, тогда его нужно понемногу разбавлять минералкой.
3. Добавить в тесто растительное масло, печь, как обычно. Ждать, пока тесто поднимется, не нужно. Блинчики и так будут дырчатые, воздушные.
4. Горячий блин смазывать сливочным маслом и заворачивать по ложке икры в каждый блинчик.
5. Готовые блины сверху можно полить растопленным сливочным маслом.