Блины сдобные

Видео: Блины дрожжевые на молоке

О блюде

Сдобные блины...со сметаной

Видео: Сдобные булочки с кунжутом

Ингредиенты

• мука пшеничная
  3 чашки
• Дрожжи сухие
  1 ст.л.
• Сода, соль
  по щепотке
• Сахар
  по вкусу
• Растительное масло
  50 мл
• Молоко
  1 л

Инструкция

1. Ставим опару: в мисочку влить 1 стакан молока, добавить ложкой сахара и дрожжи, размешать, накрыть крышкой или пленкой и оставить в тепле на 10 минут.
   Масса должна покрыться густой пеной
2. В большую миску всыпать муку, соду, сахар и соль, влить опару, помешивая влить оставшееся молоко и растительное масло.
   Хорошо перемешать, накрыть и оставить в тепле на полчаса
3. Печь блины, время от времени подмазывая сковороду.
4. Подавать горячими со сметаной.