Варенье из лепестков роз

Видео: Варенье из роз. Варенье из лепестков роз

Видео: Умопомрачительное варенье из лепестков роз от Мармеладной Лисицы

О блюде

Самое романтичное варенье)))

Видео: Варенье Из ЛЕПЕСТКОВ РОЗ Рецепт

Ингредиенты

• свежие лепестки розы
  емкость, объемом 2 л
• сахар
  1 чашка
• сироп
• сахар
  2 чашки
• вода
  1 чашка
• лимон
  1/4 шт

Видео: Заготовка розовых лепестков. Варенье по старинке

Инструкция

1. Лепестки роз (любых, но лучше взять либо чайную розу, либо горсть лепестков красной розы - для цвета) положить в дуршлаг (порциями), промыть проточной водой, ошпарить кипятком, переложить в миску
2. Пересыпать лепестки сахаром и убрать в холодильник на 1 сутки
3. Сварить сироп (добавив лимонный сок, а я еще и оставшийся кусочек лимона бросаю в сироп), опустить в него лепестки, подготовленные накануне, варить, после закипания, минут 5, снять и остудить. Повторить несколько раз, пока варенье достаточно не загустеет.