Салат из черемши

Продукты для изготовления салата из черемши:

• один огурец среднего размера;
• один небольшой пучок черемши;
• два-три яйца (вкрутую);
• один небольшой пучок зеленого лука;
• 1-2 ст.л. растительного (можно оливкового) масла;
• молотый перец (черный) – по вкусу;
• пищевая соль – по вкусу.

Метод приготовления салата из черемши:

- черемшу нужно тщательно промыть в проточной воде. Потом очистить черемшу от внешнего листа, убрать соцветия. Затем нарезать черемшу, но не очень мелко;

- мелко накрошить перья зеленого лука;

- яйца следует отварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить и мелко натереть кубиками (можно натереть на крупной терке);

- огурец нужно тщательно вымыть, очистить от кожуры, затем нарезать кубиками или соломкой;

- все подготовленные ингредиенты соединить и хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным (оливковым) маслом или майонезом.