Дрожжевое тесто рецепт

Используемые продукты для дрожжевого теста:

• - сахара одна чайная ложечка;
• - пшеничной муки один килограмм;
• - сухих дрожжей одна столовая ложка;
• - растительного масла половина стакана;
• - соль по вкусу;
• - воды один литр.

Способ приготовления:

- В ёмкость высыпается мука. В муку добавляется сахар, дрожжи и соль. Содержимое руками или при помощи ложки тщательно перемешивается.

- Далее вливается растительное масло.

- Потом постепенно вливается вода, перемешивая тесто руками. В итоге при замесе тесто должно быть мягоньким без комочков. Количество необходимой воды напрямую зависит от сорта применяемой муки.

- После замеса ёмкость накрывается.

- Через полчаса тесто перемешать, предварительно смазав свои руки растительным маслом.

- Потом ёмкость опять накрывается.

- Через полчаса тесто выкладывается на обсыпанный мукой разделочный лист. Тесто перетирается. Далее делится на куски требуемого размера.

- Изделие выпекается на сковородке на растительном масле.