Кижуч тушеный

Видео: Как вкусно приготовить рыбу в мультиварке. Рыба кижуч с ананасами

Видео: Рыба "Кижуч" под морковно-имбирным соусом. Рецепт приготовления / Fish Coho salmon . Recipe

О блюде

Кижуч - красная рыба семейства лососевых. Нежирная, не костлявая... красивая)))

Видео: Тушеная капуста в скороварке Brand 6051

Ингредиенты

• Кижуч стейк
  400 гр
• Морковь
  300 гр
• Лук
  1 шт
• Помидор
  3 шт
• Черный молотый перец, соль
  по вкусу
• Сахар
  1 ст.л.
• Растительное масло
  2 ст.л.
• Мука
  3-4 ст.л.

Видео: Будет вкусно! Курица в йогурте. Запеченный кижуч. Салат из рулетиков ветчины. Gubernia TV

Инструкция

1. Рыбу очистить от костей - вынимаются очень легко. Нарезать на небольшие кусочки
2. Обвалять в муке и обжарить
3. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной или тонкой терке, положить в сковороду, где жарилась рыба, добавить очищенные от кожицы и порезанные мелкими кубиками помидоры, тушить минут 10, посолить, добавить сахар и перец, перемешать и потушить еще минут 5.
4. На дно сотейника выложить половину овощей, затем слой рыбы и опять овощи - если порций будет больше, делать слоями: овощи-рыба, последний слой - овощи.
5. Тушить под крышкой на среднем огне 15 минут.