Грибной суп с плавленым сыром.

Видео: ГРИБНОЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Видео: Грибной суп с плавленым сыром

О блюде

Очень нежный сливочный супчик с грибами и курицей, очень ароматный и вкусный. Понравится всем — и детям и взрослым.

Ингредиенты

• Куриное филе
  1 шт
• Шампиньоны
  300гр
• Плавленый сыр
  200гр
• Лук
  1 шт
• Картофель
  3-4 шт
• соль, перец
  по вкусу
• Зелень
  средний пучок

Инструкция

1. Налить в кастрюлю воду, опустить туда куриное филе и поставить на огонь. Тем временем почистить картошку, порезать мелкими кубиками и опустить туда же. Варить до готовности картофеля и курицы.
   Очистить лук, порезать кубиками. Очистить шляпки грибов от кожицы, порезать грибы тонкими ломтиками.
   Растопить на сковороде немного сливочного масла, поджарить лук, порезанный кубиками, бросить туда же подготовленные грибы и пожарить, пока из грибов выпарится вода — минут 10.
   Теперь достаньте филе, немного остудите, порежьте кубиками. Бросайте обратно в суп, а с курицей также поджаренный лук с грибами. Теперь добавьте сливочный сыр и дайте ему распуститься. Посолите, поперчите по вкусу, порубите мелко зелень и бросьте в суп.
   Все, суп готов! Подавайте горячим с чесночными гренками или черным хлебом. Очень ароматно и вкусно!