Ленивые голубцы

Видео: Как приготовить самые вкусные ленивые голубцы

О блюде

Вегетарианское

Видео: Tasty - LAZY LAZY cabbage rolls cabbage rolls Delicious Recipes in the oven

Ингредиенты

• Морковь
  1 шт
• Лук белый
  1 шт
• Растительное масло
  2 ст.л.
• Рис
  6 ст.л.
• Вода
  100 мл
• Капуста
  4 стакана (по 250 мл)
• Томат-паста
  3 ст.л. (70г)
• Вода
  500 мл
• Соль, специи, сахар
  по вкусу
• Лимонный сок
  2 ч.л.

Инструкция

1. В казан налить масло, добавить измельченные лук и морковку, немного потушить, добавить рис, перемешать, потушить 2 минуты под крышкой, влить воду (100 мл)
2. Добавить мелко нарезанную капусту (я ее отмеряю стаканами, за неимением кухонных весов), перемешать, влить воду (500 мл), потушить до мягкости, добавить лимонный сок и смешанную с солью, специями и сахаром томатную пасту, перемешать и тушить на слабом огне еще минут 5