Запеканка с курицей

Видео: ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

О блюде

В рецепте присутствует сыр с плесенью...если его не любите, то можно обойтись без его добавления, но тогда желательно добавить чеснок.Я для остроты немного сбрызгиваю соусом тобаско ( до того, как ставить в духовку)

Видео: Картофельная запеканка с курицей. Potato casserole with chicken

Ингредиенты

• Картофель
  5-6 шт
• Куриный фарш
  1 кг
• Помидоры
  2-3 шт
• Сыр моцарела
  1 упаковка (шарик)
• Сыр пармезан тертый
  На глаз
• Сыр с плесенью
  50-100 гр

Инструкция

1. Рыжем картофель тоненькими круглешками. Укладываем на дно формы. Сверху нарезаем один помидор (тоже кружочками). Подливаем чуть водички и ставим в духовку на максимум.
2. Пока подходит картофель, на сковороде обжариваем фарш. Нарезаем моцарелу все теми же самыми круглешками))
3. Достаем форму, сверху картофеля и помидоров посыпаем чуть тертого сыра, затем укладываем фарш, второй нарезанный помидор, моцарелу, крошим сыр с плесенью и все это погуще засыпаем тертым пармезаном. Ставим в духовку на минимальную температуру минут на 30-40 (смотрите сами по готовности). Все! Приятного аппетита)