Спагетти с соусом фин сопике

Видео: СЪЕДОБНЫЙ ЗОЛОТОЙ МЕЧ ИЗ МАЙНКРАФТА

О блюде

Вообще, соус с претензией на фин сопике, потому что его готовят на коньяке с добавлением двух разных соусов. Я упростила рецепт...

Видео: Макароны, быстро приготовить, вкусно поесть (закусить)

Ингредиенты

• Шампиньоны
  150 гр
• Лук
  1 шт
• Чеснок
  1 зубок
• Корень имбиря тертый
  1 ч.л.
• Мука
  2 ст.л.
• Белое вино
  100 мл
• Морковь
  1 шт
• Томатная паста
  1 ст.л.
• Соль
  по вкусу
• Вода
  550 мл
• Сливочное масло
  2 ч.л.
• Растительное масло
  1 ст.л.
• Сахар
  по вкусу

Видео: Рагу из капусты со сливками и яйцами

Инструкция

1. В сковороду положить масло, имбирь, измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и грибы.
   Потушить 5 минут
2. Влить вино и тушить 15 минут, добавить муку, соль, постепенно, помешивая массу, влить 450 мл воды
3. Потушить еще минут 10, пока масса не загустеет
4. Отдельно потушить в масле натертую на крупной терке морковь, добавить томатную пасту, сахар и 100 мл воды.
   Тушить 3-5 минут
5. Добавить морковь к грибам и перемешать
6. Сварить спагетти по инструкции на упаковке.
   Подавать с соусом.