Шоколадный торт волшебство

Видео: Очень Простой Шоколадный Торт на Раз, Два, Три | How to Make Easy Chocolate Cake, English Subtitles

О блюде

Ароматный шоколадный бисквит в сочетании с нежнейшим шоколадным кремом подарит ощущение настоящего волшебства и праздника!Ингредиенты:Бисквит:Мука - 2-3 ст.Сахар - 2ст.Сода - 1,5ч.л.Разрыхлитель - 1пакетикКакао - 6 ст.л.Яйцо - 2 шт.Молоко – 1 ст.Растительное масло – ? ст.Кипяток – 1 ст.Крем:молоко - 2 стаканаяйца - 2 шт.мука - 2 ст.л.сахар - 1 ст.какао - 1 ст.л.ванилин - по вкусусливочное масло – 130 гУкрашение:Шоколад – 250-300 гДля бисквита смешать все сухие продукты. Отдельно вбить яйца, добавить масло и молоко, и еще раз все взбить. В сухую смесь влить взбитые яйца с маслом и молоком, но не все сразу, а в 2-3 приема, каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем налить стакан кипятка и еще раз вбить, чтобы получилась равномерная масса. Форму для бисквита застелить кулинарной бумагой, вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180?C духовке до готовности. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части.Для крема из молока, яиц, муки и сахара сварить заварной крем. В горячий крем добавить ванилин и какао. Хорошо перемешать. В остывший крем добавить размягченное сливочное масло. Все взбить. Крем готов!Коржи промазать кремом, кроме верхнего. Бока торта тоже обмазать кремом. 100г шоколада растопить на водяной бане и вылить на поверхность торта. Поставить в холодильник до застывания шоколада.Для украшения 150-200г шоколада растопить на водяной бане. В кулинарный мешок или шприц положить растопленный шоколад и нанести рисунок на заранее подготовленную кулинарную бумагу с эскизом будущего рисунка, в данном случае это снежинки и узоры. Снежинки положить в холодильник до застывания, а узоры, когда они слегка застынут аккуратно перенести на торт и легонько прижать к бокам торта. Поставить в холодильник.Приятного аппетита!