Компот из черешни

Видео: делаем компот из черешни

Видео: ЧЕРЕШНЯ. ЗАКУПОРКА В ЗИМУ. КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ.CHERRIES. Blockage in the winter. Compote of cherries

О блюде

Разгар лета, но не надо забывать, что надо заняться консервированием фруктов, ягод и овощей, чтобы в кругу семьи или друзей за чаепитием, открыть холодной зимой баночку и вновь почувствовать себя в жарком лете.

Видео: Компот из черешни и клубники

Ингредиенты

• Спелая черешня
  1 кг
• сахарный песок
  650 г на 1 литр воды, немного лимонной кислоты, чтобы сохранить яркий цвет черешни.

Видео: Приготовление компота из черешни

Инструкция

1. Для компота использовала красно-желтую черешню, ягоду перебрала, промыла в теплой воде, засыпала в заранее подготовленные литровые банки (промыть с питьевой содой, ополоснуть с воде и обдать кипятком). Залить кипящим сиропом черешню, банки накрыть крышками и поставить в кастрюлю наполненную водой для стерилизации на 25 минут. Затем вытаскивать по одной, быстро закатать крышками, перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем.