Гнездо глухаря

Видео: Гнездо глухаря. По одноименной пьесе В. Розова в постановке театра Сатиры (1987)

Видео: Салат "Гнездо глухаря", вкусный рецепт

О блюде

Потрясающе красивый и вкусный салат. Делаю его почти на все праздники.

Видео: САЛАТ "Гнездо Глухаря" от VIKKAvideo

Ингредиенты

• куриное мясо
  500 гр
• ветчина
  200 гр
• шампиньоны свежие или замороженные
  200 гр
• яйца куриные
  4 шт
• картофель
  3 шт
• твердый сыр
  100 гр
• лук репчатый
  2 шт
• чеснок
  2 зубчика
• маринованные огурцы
  2 шт
• майонез
  400 гр

Видео: ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ. Рецепт приготовления салата ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ

Инструкция

1. отварить до готовности и разделить на мелкие волокна.
2. сварить, почистить, отделить белки от желтков, белки натереть на терке.
3. порубить и обжарить до золотистого цвета.
4. очистить, порезать соломкой, обжарить.
5. порезать соломкой
6. все ингредиенты, заправляем майонезом и выкладываем в форме гнезда.
7. сыр натереть, выдавить чеснок, добавить размягченный желток, перемешать с майонезом. Скатать шарики и выложить их на гнездо.