Халва из семечек подсолнечника

Видео: Халва. Репортаж с производства

О блюде

Вкусная. И готовить ее очень просто.

Видео: Подсолнечная халва - готовим с Надеждой

Ингредиенты

• семечки очищенные
  250 гр
• мука пшеничная
  1 стакан
• масло растительное
  3 ст.л.
• сироп
• сахар
  3/4 стакана
• вода
  3/4 стакана

Инструкция

1. Сахар смешать с водой и варить на тихом огне до загустения
2. Семечки смешать с мукой в глубокой сковороде, при постоянном помешивании поджаривать до тех пор, пока мука не изменит цвет
3. Перемолоть семечки вместе с мукой, всыпать снова в сковороду, влить масло и сироп, хорошо, нагревая, перемешать
4. Выложить в выстеленную пищевой пленкой форму, утрамбовать и охладить.