Кабачковые оладьи

О блюде

Без яиц. Тоже, можно сказать, веганский вариант.

Ингредиенты

• Кабачок
  1 шт
• Чеснок
  2-3 зубка
• Соль
  по вкусу
• Мука
  1 стакан
• Вода
  сколько понадобится
• Растительное масло
  жарить

Инструкция

1. Кабачок с чесноком измельчить блендером (в комбайне, на мелкой терке), посолить, добавить муку и влить столько воды, чтобы получилось вязкое тесто
2. Ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом, обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Подавать со сметаной, томатным соусом - очень вкусно.