Королевская клубничная ватрушка: рецепт приготовления с пошаговыми фото

Королевская ватрушка пользуется заслуженной популярностью у хозяек по нескольким причинам. Во-первых, набор продуктов для ее приготовления есть почти в каждом холодильнике или ближайшем магазинчике. Во-вторых, легкость исполнения: с этой немудреной выпечкой справится даже начинающий кондитер. В-третьих, всегда предсказуемый и отличный результат. А если добавить каких-либо ягод в творожную начинку, то всякий раз можно получить новый, но непременно превосходный тортик.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 150 г
• Мука — 1,5 стакана
• Творог (желательно домашний) – 250 г
• Сахар — 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Клубника (свежая или замороженная) — 200 г
• Миндальные лепестки – 1 горсть (для украшения)

Порядок приготовления

Муку растереть с охлажденным сливочным маслом в крошку.

Видео: Ватрушки с творогом рецепт выпечки в духовке как приготовить ватрушки на ужин вкусно и быстро дома

Добавить 50 г сахара и разрыхлитель. Творог взбить в блендере с оставшимся сахаром, яйцами и клубникой.

Если ягода замороженная, дать ей немного нагреться, слить лишнюю жидкость. В форму с высокими бортиками выложить примерно 2/3 теста, вылить начинку (она получится достаточно жидкая, так и надо), сверху досыпать остальное тесто.

Видео: Чизкейк с творогом и клубникой в мультиварке или клубнично-творожный пирог

Форму смазывать не требуется, тесто содержит достаточно масла, не прилипнет. Поверх разложить миндальные лепестки. Поместить в духовку на полчаса при температурном режиме 180 градусов.

Вот и вся премудрость. Легкая, вкусная и полезная ватрушка ждет сладкоежек. Приятного чаепития!

Видео: Домашняя Пицца - Простой Рецепт от Бабушки Эммы