Рыба в духовке

Ингредиенты для приготовления блюда:

• - филе рыбы 500 г
• - картошка 400 г
• - майонез 200 г
• - морковка 1 шт
• - белая луковица 2 шт
• - морская соль на ваш вкус
• - душистый перец на ваш вкус

Рецепт приготовления рыбы в духовке:

1. Готовим посуду для выпекания, предварительно моем и вытираем её насухо.

2. Филе рыбы режим на небольшие кусочки и складываем в посудину. Поверх рыбы складываем нарезанный кольцами лук. Сверху всё смазываем майонезом и добавляем специи на свой вкус.

3. Тонко режим картошку и морковку кольцами, и складываем в 2 слоя. После чего опять смазываем всё майонезом. Добавить специи на свой вкус.

4. В посудину вливаем не большое количество кипяченой воды, в процессе готовки следим за тем, что бы вода не выкипала полностью, она должна превратится в бульон в котором будет выпекаться рыба. Ставим в духовой шкаф и выпекаем при 180-190 градусах около часа.

5. Перед подачей на стол украшаем нашинкованной зеленью.