Рецепты бутербродов

Бутерброд с яичным паштетом

Ингредиенты для приготовления блюда:

• - сливочное масло 70 г
• - яйца 3 шт
• - горчица на ваш вкус
• - специи на ваш вкус
• - зелень на ваш вкус
• - багет  150 г

Рецепт приготовления бутербродов и яичным паштетом:

1. Отварить яйца, после того как они сварятся залить холодной водой и оставить охладится. Каждое яйцо перерезать напополам, разделить белок и желток. Желтки перетереть с маслом. Белки мелко нарезать и перемешать с горчицей (горчицу добавить на свой вкус), высыпать сюда массу из желтков.

2. Готовый паштет выложить на кусочки багета и сверху присыпать зеленью. Приятного вам аппетита.

Бутерброд с отварной курицей

Ингредиенты для приготовления блюда:

• - куриная грудка 400 г
• - тостовый хлеб 200 г
• - консервированные огурцы  2 шт
• - яйца куриные 2 шт
• - оливковое масло 3 ст. л.
• - консервирование шампиньоны 50 г
• - горчица на ваш вкус
• - морская соль на ваш вкус
• - специи на ваш вкус
• - куриный навар 100 мл
• - майонез(легкий) 3 ст. л.

Рецепт приготовления бутербродов с отварной курицей:

1. Куриную грудку отварить, дать грудке немного охладится, затем очистить её от кожицы  и костей и не крупно порезать.

2.  Порезать не очень мелко шампиньоны, консервированные огурцы, варенные яйца и добавить к нарезанной куриной грудке. Массу посолить, добавить специи на свой вкус, горчицу и пару капель ликера.

3.  Тостовый хлеб обжарить на жиру или в тостере. Получившуюся смесь намазать на кусочки тостового хлеба, полить соусом и накрыть сверху ещё одним кусочком. Разрезать бутерброды  по диагонали.

4. Подавать бутерброды теплыми. Приятного аппетита.

Бутерброд с синенькими и моцареллой

Ингредиенты для приготовления блюда:

• - синенькие 500 г
• - растительное масло 50 мл
• - тостовый хлеб 250 г
• - моцарелла 250 г
• - специи на ваш вкус
• - красный жгучий перец  на ваш вкус
• - морская соль на ваш вкус
• - сушенные томаты 6 шт
• - зелень на ваш вкус

Рецепт приготовления бутербродов с синенькими и моцареллой:

1. Баклажаны порезать кружочками, смазать маслом с обеих сторон и сложить их на решетку  для гриля.  Положить решетку на заранее разогретый гриль и жарить с обеих сторон в течении 15 минут, следить за тем что бы они не подгорели.

2.  Кусочки тостового хлеба разрезать по диагонали(у вас получатся треугольнички) на 10 ломтиков.

3. Сыр моцарелла тонко порезать.  В пиале сделать соус перемешать специи, красный жгучи перец, морскую соль и немного растительного масла.

4.Смазать ломтики хлеба соусом. Поверх выложить обжаренные на гриле синенькие, моцареллу и сушеные томаты.
5. Между кусочками моцареллы положить зелень.

6.Подавать бутерброды теплыми. Приятного аппетита.