Пирог на скорую руку

Используемые ингредиенты:

• Мука пшеничная-пол стакана;
• Сахар-1 стакан;
• Сметана-1 стакан;
• Яйца-2 штуки;
• Сода и соль добавляем по вкусу.

Итак, начинаем! Взбейте яйца, добавив в ним сахарный песок. После этого добавьте сметану и взбивайте пока не уведите однородную массу. Далее всыпаете просеянную муку пшеничную, до этого смешав её с содой (питьевой), и замесите тесто (следите, чтобы оно было идентичным с тем, что вы делаете для приготовления оладьев). Затем приготовьте из полученного теста несколько лепешек, для чего выложите слоем в 3 мм. массу на противень, предварительно смазанный маргарином.

Выпекать нужно духовке, установив при этом температуру 180 градусов. Когда лепешки приготовятся их нужно смазать повидлом (каким именно выбираете на свой вкус) и сложить "стопкой". Сверху можно украсить получившийся пирог дольками яблок, слив или каким-либо другим вашим любимым фруктом!