Макароны с морепродуктами

Для приготовления пасты с морепродуктами в первую очередь надо приготовить соус. Для этого нужно разогреть 1 ст. ложку оливкового масла в сковородке, добавить мелко нарезанный 1 лук и щепотку соли. Смесь нужно будет готовить около 5 минут на слабом огне. После этого добавляем мелко нарезанные 3 зубка чеснока и 400 г. консервированных помидоров с соком. Вся смесь должна кипеть на слабом огне 10 минут.

Следующим шагом будет приготовление пасты согласно инструкции на упаковке. После того, как паста готово, нужно слить воду, но в кастрюле оставить немножко воды, чтобы паста осталась сочной.

Нам понадобиться 350 г. смеси готовых морепродуктов. Это могут быть креветки, мидии или кальмары. Эту смесь нужно добавить в приготовленный томатный соус. После этого необходимо посолить и поперчить, добавить немного мелко нарезанной петрушки. Всю смесь нужно перемешать с готовой пастой. Аппетитное блюдо “Макароны с морепродуктами” необходимо падать на стол в горячем виде.